產品名稱：統一麵粉中筋二號
主要原料：小麥
規格：22KG
產品特色
筋性飽滿、耐壓延、口感彈性佳。美國硬質紅麥調製，筋度飽滿耐發酵。適合老麵製法，以及Q彈有咬勁之麵點。
蛋白質：11.8%
灰份：0.48%
產品用途
生鮮麵、油麵、水餃皮類、蛋餅皮、春捲皮、包子、饅頭、水煎包、手延麵線等。
