產品名稱：國成-昭和強力粉
主要原料：小麥
規格：22KG
產品特色
耐攪性、吸水性佳、品質穩定性高，麵團延展性，烤焙彈性及操作性優，成品體積飽滿，組織柔軟細緻，保濕良好、延緩老化現象。
蛋白質：12.8%±0.5
灰份：0.45%±0.05
濕筋度：36±3
產品用途
高級吐司、麵包、冷凍麵糰、漢堡、餐包。
