產品名稱：大豐-企鵝牌低筋粉
主要原料：小麥
規格：22KG
產品特色
分散性良好，粉質穩定，組織良好細緻、筋性適中，加工性良好，膨發性及展性佳。
蛋白質：7.0-9.50%
灰份：≦ 0.50%
濕筋度：20.0-24.5
產品用途
蛋糕、餅乾。
