產品名稱：大豐-獨角獸紫粉心1號
主要原料：小麥
規格：22KG
產品特色
水合性佳、色澤亮白、筋質與韌展性佳、咬感及彈性極佳、口感滑溜。
蛋白質：11.50-12.50%
灰份：≦ 0.40%
濕筋度：32.5-34.0
產品用途
麵條、油麵、水餃、中式麵食。
