產品名稱：大豐-黃企鵝高筋麵粉
主要原料：小麥
規格：22KG
產品特色
吸水量、耐攪拌性佳，烤焙彈性良好、口感及組織拉絲性濕潤度良好。
蛋白質：13.20-14.20%
灰份：≦ 0.56%
濕筋度：37.5-40.5
產品用途
麵包、吐司專用粉。
