產品名稱:大豐-黃企鵝3號高筋粉心粉
主要原料:小麥
規格:22KG
產品特色
水合性佳、筋性強韌、咬感及Q彈性佳。
蛋白質:12.30-13.50%
灰份:≦ 0.47%
濕筋度:35.0-37.5
產品用途
麵線、各種麵條。