產品名稱：大豐-雙Q紅麵線(鍋燒麵專用粉)
主要原料：小麥
規格：22KG
產品特色
吸水量與韌性佳，Q彈性良好、口感及組織強韌性佳。
蛋白質：13.00-14.20%
灰份：≦ 0.55%
濕筋度：37.0-40.0
產品用途
手工麵線、紅麵線、台南意麵等中式麵食。
