產品名稱：大豐-雙燕紫粉心2號
主要原料：小麥
規格：22KG
產品特色
水合性佳、色澤白、筋性展度佳、韌性適中、彈性良好。
蛋白質：10.00-11.00%
灰份：≦ 0.41%
濕筋度：29.0-31.0
產品用途
包子、饅頭、銀絲卷、水餃、 中式麵食。
