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產品資訊Products 
[產品簡述]
產品名稱:國成-昭和強力粉
主要原料:小麥
規格:22KG
[詳細內容]
產品特色
耐攪性、吸水性佳、品質穩定性高,麵團延展性,烤焙彈性及操作性優,成品體積飽滿,組織柔軟細緻,保濕良好、延緩老化現象。
蛋白質:12.8%±0.5
灰份:0.45%±0.05
濕筋度:36±3
產品用途
高級吐司、麵包、冷凍麵糰、漢堡、餐包。
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